Étape de rentrée pour notre grand tour des pépites bordelaises : le Château La Grande Clotte. Julie Mercier, propriétaire et vigneronne, vous accueille dimanche 21 septembre à 15 heures et partagera tous les secrets de la biodynamie dans les vignes, au chai, et lors d’une dégustation des 5 crus du domaine dont le vin Méthode Nature.

Le Château La Grande Clotte est situé à Lussac, à une dizaine de kilomètres de Saint-Emilion. Julie et Mathieu, jeunes ingénieurs œnologues passionnés et désormais propriétaires vignerons, ne sont pas Bordelais. Ils ont parcouru le monde avant de poser leurs valises dans ce havre de paix. « Humbles mais audacieux » est leur devise. Leur vision : produire des vins respectueux du terroir.

 » À Saint-Émilion, hormis les transmissions familiales, on voit peu de jeunes viticulteurs s’installer. C’est une des raisons pour lesquelles on a choisi cette région. » Julie Mercier, vigneronne

La biodynamie, c’est de la magie?

Depuis leur acquisition du Château La Grande Clotte en 2016, Julie et Mathieu ont entrepris une transition vers des pratiques viticoles respectueuses de l’environnement.
Le domaine a obtenu sa certification en Agriculture Biologique en 2023. En parallèle, ils ont développé une cuvée « Méthode Nature » et appliquent les principes de la biodynamie dans la gestion de leur vignoble.

Mais la biodynamie, c’est quoi ?

Tout commence par l’observation, dans le but de trouver des solutions naturelles pour aider la vigne à se développer dans les meilleures conditions.

Tout repose sur 3 piliers : le rééquilibrage des forces animales, des forces astrales, et des forces végétales. Loin d’être une simple méthode, c’est une philosophie où tout est interconnecté.

En visitant le domaine, vous découvrirez comment Julie et Mathieu appliquent ces principes au quotidien et en quoi ils façonnent l’identité des vins du Château La Grande Clotte.

Comment utilisent-ils le calendrier lunaire dans la production de leurs vins? Quelles tisanes sont concoctées et utilisées pour répondre au besoin spécifique d’une plante ? Comment les animaux nous aident au quotidien ?

Une immersion captivante, riche et passionnante dans l’art d’écouter et de respecter la nature !

© Château la Grande Clotte

Un domaine family friendly

Ici, chaque jour est un hommage rendu au terroir dont le prestige est reconnu. Loin du bruit, les huit hectares de cette propriété familiale s’étendent, dans un même élan paisible, sur une terre de vallons et de plateaux exposés plein sud.

Amis et famille s’y retrouvent pour se reposer, admirer, profiter.

© Château la Grande Clotte

Des vins fins et gourmands

Sur ces terres de “haute couture viticole”, ces jeunes propriétaires prennent soin de ce que les anciens leur ont légué avec humilité, mais aussi ambition. Les vignobles sont leur jardin. Tous les ans, chaque pied de vigne voit passer leurs mains et leurs yeux d’ingénieurs attentifs . Parce que ces vignes étaient là bien avant eux, ils se sont engagés à les respecter autant que possible. Ce sont elles qui les guident pour que la qualité perdure.

© Château la Grande Clotte

Les vins du Château la Grande Clotte sont  récompensés chaque année : concours prestigieux, attribution de notes supérieures à 90 par Wine Advocate, James Suckling ou encore Vinous, La Revue des Vins de France et Le Point.

Leur ingrédient secret :  un enthousiasme à toute épreuve !

Seulement pour les Bordeaux Loves Wine

Une invitation exclusive aux lancements de millésimes tous les mois d’avril pour goûter les vins en avant-première.

Informations pratiques :

Inscription en ligne obligatoire jusqu’au jour J (sous réserve de disponibilité).

Rendez-vous dimanche 21 septmbre à 15 heures
Fin de la visite aux alentours de 16h30

Château La Grande Clotte
Lieu Dit La Clotte
33570 Lussac